ઉત્પાદન

કાર્નોસિન એ પ્રોટીન બિલ્ડિંગ બ્લોક છે જે શરીરમાં કુદરતી રીતે ઉત્પન્ન થાય છે.જ્યારે તેઓ કામ કરતા હોય ત્યારે તે સ્નાયુઓમાં કેન્દ્રિત હોય છે, અને તે હૃદય, મગજ અને શરીરના અન્ય ઘણા ભાગોમાં પણ જોવા મળે છે.

કાર્નોસિનનો ઉપયોગ વૃદ્ધત્વને રોકવા અને ડાયાબિટીસની ગૂંચવણો જેમ કે ચેતા નુકસાન, આંખની વિકૃતિઓ (મોતીયો) અને કિડનીની સમસ્યાઓને રોકવા અથવા સારવાર માટે થાય છે.

તે તમારા કોષોના મિટોકોન્ડ્રિયામાં ફેટી એસિડનું પરિવહન કરીને ઊર્જાના ઉત્પાદનમાં નિર્ણાયક ભૂમિકા ભજવે છે (1 વિશ્વસનીય સ્ત્રોત, 2 વિશ્વસનીય સ્ત્રોત, 3 વિશ્વસનીય સ્રોત).

મિટોકોન્ડ્રિયા તમારા કોષોમાં એન્જીન તરીકે કામ કરે છે, આ ચરબીને બાળી વાપરી શકાય તેવી ઉર્જા બનાવે છે.

તમારું શરીર એમિનો એસિડ લાયસિન અને મેથિઓનાઇનમાંથી એલ-કાર્નેટીન ઉત્પન્ન કરી શકે છે.

તમારું શરીર તેને પર્યાપ્ત માત્રામાં ઉત્પન્ન કરે તે માટે, તમારે વિટામિન સી (4વિશ્વસનીય સ્ત્રોત) ની પણ જરૂર છે.

તમારા શરીરમાં ઉત્પાદિત એલ-કાર્નેટીન ઉપરાંત, તમે માંસ અથવા માછલી (5 ટ્રસ્ટેડ સોર્સ) જેવા પ્રાણી ઉત્પાદનો ખાઈને પણ થોડી માત્રામાં મેળવી શકો છો.

વેગન અથવા અમુક આનુવંશિક સમસ્યાઓ ધરાવતા લોકો પર્યાપ્ત ઉત્પાદન અથવા પ્રાપ્ત કરવામાં અસમર્થ હોઈ શકે છે.આ એલ-કાર્નેટીનને શરતી આવશ્યક પોષક તત્વ બનાવે છે (6 વિશ્વસનીય સ્ત્રોત).

કાર્નોસિન એ શરીર દ્વારા કુદરતી રીતે ઉત્પાદિત પદાર્થ છે.ડિપેપ્ટાઇડ તરીકે વર્ગીકૃત કરવામાં આવે છે, જે બે જોડાયેલા એમિનો એસિડ્સનું બનેલું સંયોજન છે (આ કિસ્સામાં એલનાઇન અને હિસ્ટીડાઇન), કાર્નોસિન સ્નાયુ પેશી અને મગજમાં ખૂબ કેન્દ્રિત છે.તે બીફ અને માછલીમાં નોંધપાત્ર સાંદ્રતામાં અને ચિકનમાં ઓછી સાંદ્રતામાં પણ હાજર છે.